August 17, 2012 por JUAN A. VARGAS M.
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Los cultivos hidropónicos en los últimos años han venido adquiriendo gran importancia a nivel mundial para la producción de alimentos, debido a los cambios climáticos que se han generado en nuestro planeta. Sequías e inundaciones son los causantes de las escacés de alimentos para los animales de las especies bovinas, caprinas, porcinas entre otras de importancia para la alimentación humana.
Este tipo de tecnología permite producir toda clase de alimentos aprovechando los espacios verticales y en sitios adaptados como bodegas, casas, galpones, etc. no solamante en el campo sino también en la ciudad.
Con esta tecnología se obtienen alimentos inocuos de altisima calidad, cantidad y en menor tiempo de producción con un ahorro del agua en más del 60% con respecto a la producción convencional (en campo).
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